Le crocus
Fleur de l'aube du printemps
Symbolisant dans le langage des fleurs l’inquiétude et la crainte, le crocus est une plante vivace à bulbe très appréciée pour sa grande facilité d’entretien. Ses fleurs hermaphrodites tantôt lilas, blanches, jaunes ou mauves, panachées ou en dégradé, sont formées de six pétales de forme ovale, avec trois étamines jaunes et un pistil filiforme rouge, dominant magnifiquement les fleurs. C’est d’ailleurs ce pistil qui est cueilli dans la variété de crocus sativus, pour la fabrication du safran. Pour information, le saviez-vous qu’il faut au minimum 200 fleurs, pour obtenir seulement 1g de safran ? Déjà très sollicitée par les Égyptiens, les Hébreux et les Grecs dans l’antiquité, cette plante précieuse était cultivée à Boynes, commune française du Loiret dès le moyen-âge, et encore de nos jours.
 Photo prise le 27 mars 2012 |